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    50、比利時布魯塞爾廣場

    作者:翁長松    更新時間:2023-08-01 12:37:44

    布魯塞爾是比利時的首都和最大的城市,也是歐洲聯盟的主要行政機構所在地,有歐洲的首都之稱,也是筆者向往已久的旅游城市。2019年6月在游覽了荷蘭后又轉道來到布魯塞爾。

    布魯塞爾位于森納河畔,已有1000多年歷史。公元979年,以森納河流域為封邑的查理公爵,選擇森納河的圣熱里島為定居點,在島上筑起要塞和碼頭,為自己修建了豪華的住所,從此這里出現了城市的雛形,當時稱“布魯奧克塞拉”,條頓語為“沼澤上的住所”之意?!安剪斎麪枴钡拿?,就是由此演化而來的。城市的建立,即從公元979年算起。6世紀始建城堡。979年查理公爵選擇塞納河上圣熱里島的沼澤地帶定居,并筑要塞和碼頭,稱布魯奧克塞拉,意即沼澤中的居民點,后演化成今名。由于河運便捷,商品在此集散,港口貿易興起,至13世紀時成為有規模的手工業城市,所產呢絨、掛毯和花邊馳名全歐。15世紀為勃艮第公國行政中心之一。18世紀進行了大規模城市建設。1815至1830年與海牙同為荷蘭首都。1830年10月4日比利時獨立,定為首都。由于人口增加;城市不斷擴展,幾經變遷,遂形成今日的格局?,F在尚存主要名勝故跡路易十六式建筑風格的王宮、皇家廣場、埃格蒙宮、國家宮、皇家圖書館、現代古代藝術博物館等。鑒于匆匆一日游,我們選擇了集比利時政治中心所在地和現當代城市文化色彩的布魯塞爾大廣場等景區。經過大巴三個多小時行駛,于中午前夕,把我們一車游客送至市中的一處公園旁的停車場。然而在導游的帶領下,轉了幾道彎才來到了布魯塞爾大廣場。我們是從一條很狹隘小道進入廣場,頓覺眼前一亮,開闊的廣場,四周連綿的中世紀哥特式建筑,用花崗石鋪就的路面,簡約的風格和鮮艷的圖畫展現了這座城市的文化特質。廣場很富有生活氣息,各種酒吧、巧克力店、餐館點綴四周;人們坐在廣場上幽閑自在。法國作家維克多·雨果曾居住在市政廳對面餐廳二樓有紅色玻璃的房間內,他贊美這里是“世界上最美麗的廣場”。天鵝餐廳是當年馬克思和恩格斯曾經生活過的地方,著名的《gcd宣言》就在這里寫成。

    這種融古老經典建筑和現代商店為一體的廣場氣派,令我們久久的駐足和徘徊其間,我們或進店內買冰淇淋吃,或以市政廳大廈為背景拍照留影。這時讓我聯想起妻子此次沒能同行的遺憾。這次我們夫婦和兄妹出游是一起在滬上一家老年游游俱樂部旗下旅行社報名的,然而由于旅行社工作人員失職,誤將我們出境簽證班次時間搞錯,導致妻子和我無法同時登機出境。結果我被迫個人登機與妹妹等赴比利時等四國游。雖然旅行作后作了賠償,但畢竟使我的這次出行中顯得行影孤單的尷尬境界,也失去了在市政廳大廈等處夫婦合影的機會。好在還有妹妹和哥哥等同行,這天當我們走著轉入小道后,在這里竟然發現了聞名于世的小男孩銅像。這座小男孩銅像坐落噴水池之上。這個五歲小孩身材的雕像不大,卻有將近四百年的歷史。這尊小于廉青銅像建于1619年,由比利時雕刻家捷羅姆·杜克思諾所打造的。小于廉塑像中的小于廉光著身子,叉腰亮肚,無拘無束地在人們面前撒著“尿”,姿態生動,形象逼真。塑像高半米左右,坐落在一個約兩米高的大理石雕花的臺座上,微卷的頭發,翹著小鼻子,調皮地微笑,顯得十分天真、活潑。小于廉撒尿故事源于比利時民間傳說,好幾個版本,主要情節類似,只是發生的歷史背景不同。說法之一:1142年,哥特佛瑞德三世公爵領軍對抗外敵,就在軍隊落敗之際,公爵將自己的小兒子放在搖籃里掛在樹下,用來激勵軍隊士氣,最后得以擊敗了敵軍,凱旋。說法之二:小于廉半夜起來尿尿,看到鄰居的房子著火,小于廉找不到水源撲滅,靈機一動用灑尿把火熄滅解救受困的人,為了感念小于廉而在原地做個銅雕像永遠保留,供后人憑吊。說法之三:流傳最廣的是古代西班牙入侵者在撤離布魯塞爾時,欲用炸藥炸毀城市。幸虧小于廉夜出撒尿,澆滅了導火線。這些不同的說法,情節故事有些不同,卻都在宣傳小于廉的抗敵愛國精神。愛國者永遠是人們景仰和愛戴的英雄,我們將永遠懷念小于廉,向他致敬。

    比利時有巧克力王國之稱。這次我們來到比利時布魯塞爾自然也不會忘記選購些巧克力帶回家和家人品嘗。據說布魯塞爾后早在16世紀比利時被當時處于盛世的西班牙統治下,因當時的西班牙皇室考慮到比利時臨近港口,又毗鄰皇宮,因此選擇了比利時作為巧克力的進出口港,這也為后期比利時巧克力王國的誕生奠定了基礎。這些天時地利人和都同時降臨在比利時人的身上,因此當時比利時刮起了一陣巧克力風暴,有大規模的工廠,也有以家庭為單位的小作坊,每個制作者都有其獨門的巧克力,呈現出百花爭艷的狀態。比利時人在歷經時間的考驗后,對巧克力的制作及品質秉持最為嚴格的標準要求。一個可以被成為“全球巧克力聯合國”的世界性巧克力協會,總部就是設在了比利時,專門負責制定具體的生產標準等。連植物油的比例都會嚴格控制在5%以下,這樣比例下的巧克力才能稱得上為真正的巧克力。

    在布魯塞爾廣場我們發現一家手工自產自銷巧克力的精致門店。步入門店,店內巧克力品種琳瑯滿目,其中有盒裝的片形黑巧克力、草莓味冰淇淋夾心巧克力和手工制作牛奶味巧克力。筆者經過一翻觀察及和店主的交流,選購了數盒片形純黑巧克力和手工制作小方塊形純黑巧克力,價格不菲,每小盒20歐元,但品質頗佳帶回家后很受家人和朋友喜愛和好評,心里頗有收獲感。

    《書友齋文軒》2019年6月

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